Rocambole de Frango

Rocambole de peito de frango com cenoura, abobrinha e mussarela.

Fraldinha com Ervas

Fraldinha temperada com sal e recheada com cebola, manjericão e alecrim, apertada na panela de ferro.

Lombo Recheado

Lombo recheado com bacon, calabresa, maçã e alecrim acompanhado de farofa de ovo e abacaxi grelhado.

Quiche de Queijo e Salada

Massa "podre" e recheio de queijo
acompanhado de salada de tomate,
alface e couve flor.

Vinagrete Especial

Tomate, cebola, pimentões amarelo e verde, mexerica, salsa e manjericão, vinagre de maçã, sal, pimenta do reino e noz-moscada.

Camarão Flambado na Cachaça

Camarão temperado com alho, sal e limão. Refogado em manteiga e flambado na cachaça.

Carpátio de Tomate

Tomate italiano, manjericão e azeite.

Salada Italiana

Tomate cereja, azeitona preta e manjericão.