Carne cozida e linguiça toscana

Acém cozido com cebola, alho, cenoura e salsão. Retire da panela, reserve o caldo. Frite a linguiça toscana e depois ponha para cozinhar no caldo da carne. Pique e sirva com pão torrado na chapa com manteiga. Abra uma cerveja e deguste.