Abobora picada e refogada. Para o caldo: Peito de frango com osso, cenoura, cebola, alecrim, tomilho, louro, pimenta do reino em grão, talos de salsa, folhas de sálvia. Use o caldo para cozinhar a abobora e depois desfie o peito de frango e sirva com requeijão cremoso e a torrada ralada.
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